木薯渣烘干工艺

　　本工艺用来烘干各种高湿糟、渣类且带有粘性的物料。

　　上述渣类是纤维性物质，它与水分的结合较多，也较强，虽经过挤压脱水，但挤压后的湿木薯渣含水还在65～70%，另外，在此湿渣中还含有少量的淀粉和蛋白，有粘性易结团，用一般干燥设备是难以干燥的。

　　针对以上特征，它需要的干燥温度应要从高温（450℃左右）开始，再经中低温（300～160℃），且要有较长的干燥时间，干燥的同时要松散团粒，同时需要及时将已蒸发出来的水汽排离，不然会影响传热效果，不易干燥。

　　干燥所用的燃料可以是：煤、沼气、木材、桔杆等，如使用中对产生灰尘较多的燃料，则要加配高温除尘器，减少高温气体中的灰粉，以保证产品质量。

　　该条生产线就是遵循了这条原则精心设计的，通过生产实践，证明效果好，经济效益高，一般在6个月左右就能回收投资。

技术参数：

蒸发1T水需要约60-70万Kcal热量

根据越南客户提供的数据成本及利润核算：

　　1、用热风干燥木薯渣，一般蒸发1吨水需要60万Kcal的热量；

　　2、沼气热值为4700Kcal/m3～4800Kcal/m3，故耗沼气总量约为530万大卡/4750大卡=1120m3；1m3的沼气价约为0.7元，故烘干4吨木薯渣约需燃料弗0.7×1120=784元,则每吨木薯渣燃料弗=784／4=196元。

　　3、人工弗- 120元×7(7人／班)=840元／班即105元／时；总计 1369元/时(原料湿渣的价格未计入)；

　　4、每吨成品渣成本为1369/4=342.25元；每吨成品渣销价为 850～900元；故每吨成品干渣得净利为 850元-342.25=507.75元；每天可得成品干渣约96吨,总利润为507.75×96≈48744元/天。

木薯渣烘干工艺流程图：

越南怡发淀粉厂（3.6吨木薯渣烘干生产线）